えだまめの育て方
熱い夏にはえだまめを塩ゆでにしてつまみたいものです。 自分で作るとおいしさもまた格別です。
えだまめを植える
エダマメの種を植えると、１週間ぐらいで芽を出します。 水をやりながら育てて、大きくなってきたら近くに支柱を立てて、茎を結びます。 ８の字型にゆるく結ぶことがポイントです。
えだまめを収穫する
７月～８月頃になると、花が咲き、やがてさやが沢山つきます。 さやが大きくなってから、はさみで切って収穫します。
えだまめを食べる
収穫したら、すぐにゆでて食べるのがおいしさのコツです。
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2010-06-30
